ayudar.ru

Как правильно лечить суставы топинамбуром

Как топинамбур вылечил соседа от остеохондроза, а его жену — от высокого сахара. Вот так земляная груша!

Антонина Петровна выращивала на своем огороде топинамбур и свято верила в то, что он вылечит ее от сахарного диабета, а мужа – от остеохондроза.

– У нас в деревне раньше мало кто топинамбур сажал, – рассказала она мне однажды. – А вот как полечились моими настоями, так все и стали выращивать!

Он знаешь как сахар снижает! А диабетом-то многие страдают, пожилые особенно.

И суставы топинамбур лечит, а у какого ж огородника суставы не ломит, скажи на милость?

Всю жизнь в труде – и постоянно внаклонку.

Я вон мужика своего только топинамбуром и лечу. То компрессы ему из кашицы сделаю, то ванну с отваром. Очень помогает! Он у меня как молоденький бегать стал, а раньше – только охал да ахал!

Рецепт для быстрого снижения сахара в крови, от гипертонии и для очищения организма

В лечебных целях используют клубни топинамбура – в свежем, вареном, жареном, сушеном и квашеном виде. Нужно хорошенько отобрать клубни и тщательно вымыть (желательно щеткой). А вот кожуру лучше не снимать, так как в ней содержатся железо, кремний и другие питательные и целебные вещества.

Для получения лечебного эффекта достаточно съедать 100–150 г клубней в день.

Из клубней топинамбура делают настой, полезный при сахарном диабете, гипертонии и других заболеваниях.

Залить 3–4 столовые ложки измельченного на терке корнеплода 1 л кипятка, настаивать 2–3 часа и пить без ограничения (не добавляя сахар) как чай или воду.

Из цветков топинамбура тоже готовят настой, который помогает при сахарном диабете, гипертонии и ряде других заболеваний.

Залить 1 столовую ложку высушенных цветков 0,5 л кипятка. Настаивать ночь. Процедить через сито или марлю, Пить по полстакана 4 раза в день. Продолжительность лечебного курса —10 дней.

Как лечить суставы, остеохондроз, артрит

Если систематически употреблять топинамбур, то можно значительно облегчить боль в спине и суставах, а в некоторых случаях и полностью от этой боли избавиться.

Топинамбур применяют при таких заболеваниях опорно-двигательного аппарата, как ревматоидный артрит, остеохондроз позвоночника, коксартроз, деформирующий остеоартроз суставов.

Ежедневный прием в пищу клубней топинамбура приводит к увеличению объема движений, уменьшает скованность в суставах, снижает выраженность болевого синдрома.

При заболеваниях суставов топинамбур применяют и для наружного лечения. Хороший обезболивающий эффект при болях в спине и суставах дает ванна с отваром топинамбура.

Взять 1,5 кг измельченной зеленой массы топинамбура и залить 8 л холодной воды. Довести до кипения и варить на медленном огне в течение получаса.

Затем отвар следует процедить и вылить в ванну. Добавить теплую воду, чтобы тело при выполнении данной процедуры было полностью покрыто отваром.

Температура воды в ванне должна быть 38–40 °C. Время приема процедуры 12–15 минут, после чего нужно принять гигиенический душ, На курс лечения обычно назначается 15–20 процедур, проводимых ежедневно. Повторить курс можно через месяц.

Если у вас нет свежей зеленой массы топинамбура, то вы можете использовать высушенную массу (400 г). сушеные (150 г) или свежие клубни (1 кг). В этом случае отвар следует кипятить 40–45 минут.

Применение топинамбура: эффективное средство и для лечения суставов, и для улучшения состояния кожи

Этот цветок относится к роду подсолнечник семейства астровых. Часто для лечения суставов используют топинамбур — в этих целях применяются листья. Впрочем, использовать этот цветок можно и для лечения других заболеваний.

Химический состав

Земляная груша популярна во всем мире. Так, в США сушеный порошок топинамбура получил применение для приготовления вкусного кофейного напитка (из него готовят и чай), а во всем мире этот цветок используют для добавления в салаты и другие блюда, особенно сладкие. В пищу употребляют и цукаты из топинамбура, и выпечку с клубнями, которая долго сохраняет свою свежесть. Есть и менее популярные продукты. Например, отруби пшеничные с топинамбуром.

Но сладковато-ореховый вкус и текстура, похожая на редиску, не единственные достоинства этого растения. Благодаря множеству полезных веществ популярно применение продукта в профилактических целях и полноценное лечение топинамбуром.

  • Главное богатство этого цветка — это инулин. Здесь его до 17 %. Им богаты и клубни, и листья топинамбура.
  • Еще здесь есть клетчатка, фруктоолигосахариды, фруктоза, аминокислоты, в том числе незаменимые: аргинин, валин, гистидин, изолейцин и лейцин, лизин, метионин, триптофан, фенилаланин.
  • В составе растения содержатся витамины В и С, пектин, позволяющий использовать топинамбур для похудения.
  • Продукт содержит азотистые вещества, жирные кислоты, лимонную, малоновую, яблочную, фумаровую и янтарную кислоты, а также богатый набор макро- и микроэлементов.

Благодаря этому список всего того, что лечит топинамбур, весьма внушителен.

Ценными можно назвать антиоксиданты и клетчатку, которая тоже способствует очищению организма и помогает худеть.

Полезными веществами богаты и листья топинамбура. Здесь много компонентов, которые помогают восстановить поврежденные ткани и повышает их эластичность. Свежий лист, срезанный весной до цветения, лечит экземы и заболевания опорно-двигательного аппарата, из него делают полезный чай.

Читать еще:  Как долго восстанавливаются связки голеностопного сустава после перелома

Свойства

В первую очередь лечение топинамбуром популярно при сахарном диабете. Дело в том, что инулин — растительный аналог инсулина, кроме того, это заместитель глюкозы во многих обменных процессах организма. Поэтому использование этого корнеплода обоснованно при повышенном уровне сахара в крови. Кроме того, инулин нормализует микрофлору кишечника. Это природный пребиотик, который помогает росту популяции бифидобактерий и лактобактерий. Кстати, они способствуют очищению крови от холестерина.

Инулин улучшает перистальтику и моторно-эвакуаторную функцию кишечника, связывает и быстро выводит из организма токсины и шлаки. Благодаря этому можно использовать топинамбур для похудения. Этому же способствует улучшение углеводного и липидного обмена, которое происходит, если применять топинамбур сушеный, сырой или тушеный. Это же вещество улучшает процессы образования желчи и ее отделения, благодаря чему топинамбур полезен при панкреатите и для лечения других заболеваний печени и желчного пузыря.

Растение используют для омоложения кожи лица, ведь оно выводит возрастные пигментные пятна и борется с морщинами. Дело в том, что здесь много витамина С (а это синтез коллагена) и витаминов В, борющихся со старением, а также антиоксидантов. На пигментные пятна топинамбур действует благодаря наличию в нем фруктовых кислот. Эти клубни увлажняют кожу лица. Использовать их в косметических целях просто: натереть и нанести. Можно смешать с медом или оливковым маслом.

Для того чтобы убрать пигментные пятна, можно использовать сок топинамбура. Но лучше всего применять именно кашицу. Ее наносят на все лицо и шею, смывая через 20 минут. Такую маску накладывают четырежды в неделю, а через пару недель уйдут и пигментные пятна, и морщины. Для профилактики возможно применение маски дважды в неделю с добавлением в нее лимонного сока. При этом не только исчезнут пигментные пятна, но еще и подтянется контур лица, а кожа посвежеет. При дерматологических заболеваниях лучше употреблять чай из листьев топинамбура.

Применение для лечения суставов

Растение можно использовать для приготовления отвара или чая или употреблять в пищу. Листья топинамбура или земной груши чаще всего используют для суставов. При этом известны случаи, когда это средство позволяло больным забыть про палочку и костыли. Таким образом лечат артрит, артроз, ревматоидный артрит и ревматизм. Это средство полезно и тем, что выводит все соли. Для лечения суставов топинамбур можно применять наружно и внутрь — как чай.

Для приготовления наружного лекарства стебли и листья растения (50 г) заливают кипятком (1 стакан) и на слабом огне варят минут 20. Настаивают 8 часов, после чего можно делать компресс. Промыть больные суставы и положить на них смоченную в лекарстве салфетку. Сверху накрыть полотенцем или толстой тканью. Делать каждый день. Часто используются ванночки с этим отваром.

Чай из топинамбура делают еще проще: чайную ложку листьев и стеблей заваривают горячей водой, настаивают минут 5–10 и пьют с медом.

Для суставов чай полезен по многим причинам. Так, здесь много коллагена, который является строительным материалом и для костей и связок, а значит, способствует и улучшению состояния суставов.

Противопоказания

Особых противопоказаний у этого продукта нет, но могут быть неприятные эффекты вроде метеоризма или вздутия живота. При беременности топинамбур можно принимать как слабительное (на ранних сроках). Однако лучше делать это после консультации с врачом. Стоит убедиться, что нет индивидуальной непереносимости.

Топинамбур: неприхотлив, полезен, вкусен

Для кого-то топинамбур давно известен как вкусный и полезный овощ. Кто-то о нем до сих пор не слышал. А ведь это в настоящем смысле кладезь витаминов и микроэлементов, очень важных для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Если же рассматривать его как ингредиент для приготовления разнообразных блюд, то ему одному можно посвятить отдельную рецептурную книгу.

Достоинства топинамбура

Топинамбур (на родине его называют, наверное, за форму клубня, «земляная груша», а в Азии – китайская картошка) обладает теми же пищевыми качествами, что и картофель. По питательным же свойствам и содержанию витаминов он значительно ценнее. Причем не только картофеля, но и других привычных овощей.

Клубнеплоды богаты магнием, калием и железом. Кроме того, в его составе присутствуют столь необходимые нам кремний, кальций, пектин и большое количество клетчатки.

Эта экзотичная североамериканская культура обладает высокими антитоксичными свойствами, выводит не только токсины, шлаки и радионуклиды, но и множество других вредных веществ из организма.

Для людей с таким диагнозом, как сахарный диабет, он незаменим, ведь этот овощ с фруктовым названием успешно регулирует в крови уровень сахара.

Обладает он и еще некоторыми незаменимыми свойствами:

  • неспособностью накапливать нитраты,
  • устойчивостью к модификациям.

То есть даже в зонах с повышенным уровне радиации он будет полностью безвредным, как если бы рос в самых оптимальных условиях. И в отличие от большинства современных овощных культур, подвергшихся генной модификации (ГМО), топинамбур остается настоящим натурпродуктом.

Читать еще:  Коленных суставов народное лечение

Наиболее полезно употреблять клубнеплоды в сыром виде, даже не очищая от кожуры. Но и при готовке получаются вкуснейшие супы, пюре, салаты. Их можно сочетать с мясом и морепродуктами или добавлять в блюдо как приправу. Этот овощ достоин того, чтобы расти в каждом огороде.

Полезные свойства

Земляная груша широко применяется в традиционной и народной медицине, так как обладает поистине уникальными возможностями в лечебной и косметологической области. Что он «умеет»:

  • Защищает организм от вирусов, бактерий, оказывает противоопухолевое (предупреждает развитие онкологии, помогает бороться с имеющимися раковыми клетками) и противовоспалительное воздействие;
  • Повышает и укрепляет иммунитет;
  • Выводит из организма шлаки, токсины, тяжелые металлы;
  • Облегчает проявления язвенной болезни, гастрита на фоне повышенной кислотности, колита.
  • Купирует болезненные ощущения, особенно при суставных болях (в этом помогают ванночки из листвы и стеблей растения);
  • Очищает печень и улучшает работу почек, так как является адсорбирующим, желче- и мочегонным средством;
  • Способен ускорять регенерацию клеток, за счет чего омолаживает эпидермис и замедляет старение организма в целом,
  • Улучшает состав крови, поднимает гемоглобин.

Кроме того, топинамбур применятся как:

  • хороший антиоксидант,
  • для профилактики простудных заболеваний,
  • в качестве противодиабетического средства,
  • ускоряет ранозаживление, останавливает кровь,
  • улучшает зрение,
  • стабилизирует работу сосудов и сердца, уплотняет стенки сосудов, обладает антисклеротическим действием, выводит холестериновые бляшки.

Корнеплоды полноценно очищают ЖКТ, чистит печень и восстанавливает её клетки. Пектин в составе топинамбура не только очищает пищевод, но и не допускает брожения съеденной пищи в его полости.

Регулярное применение земляной груши ускоряет метаболизм, способствует избавлению от излишков жира. Рекомендуется диетологами для похудения, так как благодаря его низкой калорийности организм потребляет больше калорий на переработку корнеплода, чем получает.

Сок на его основе растения применяется для лечения:

  • Суставных заболеваний,
  • Дисбактериоза,
  • Панкреатита.

Сироп из корней используется вместо традиционного сахара.

Какие болезни лечит топинамбур

Разумеется, китайская картошка не панацея, но тем не менее помогает предупредить, облегчить симптомы или полностью избавиться от ряда заболеваний.

Область ЖКТ

  • Дисбактериоз, метеоризм, панкреатит, изжога,
  • Запор, диарея,
  • Язва желудка, гастрит, дуоденит, энтерит,
  • Гиардиаз (лимблиоз), колит, кишечные колики.

Сердце, сосуды, кровеносная система

  • Инсульт, инфаркт, атеросклероз,
  • Гипертония, ишемия, тромбофлебит,
  • Стенокардия, тахикардия,
  • Анемия.

Суставы

  • Подагра, артрит, полиартрит, артроз,
  • Отложение солей, остеохондроз,
  • Растяжения, переломы.

Почки, печень, желчный пузырь

  • Холецистит, цистит,
  • Пиелонефрит,
  • Цирроз печени.

Дыхательные пути

  • Бронхиальная астма, туберкулез,
  • ОРВИ, бронхит,
  • Ларингит, насморк.

Дерматологические заболевания

  • Экзема, угревая сыпь,
  • Себорея, ожоги.

Другие болезни

  • Онкология, сахарный диабет,
  • Витилиго,
  • Мигрень,
  • Ожирение,
  • Нарушение сна,
  • Импотенция,
  • Болезни глаз,
  • Гингивит, зубная боль.

Причем полезны в лечении все части расти растения.

Особенности выращивания

Для посадки необходимо продуманно выбрать место под гряду, так как высота стеблей растения достигает трех метров. Лучше всего произвести высадку на окраинах участка – кусты будут отличной живой изгородью.

Выращивать земляную грушу – сплошное удовольствие, ведь он растет самостоятельно и не требует особого ухода. Растениям не страшен мороз, так как, оттаяв, они не теряют своей жизнеспособности, поэтому выкапывать клубни на зиму его нет необходимости.

Кроме морозостойкости он отличатся и засухоустойчивостью, хорошим «иммунитетом», то есть не подвержен распространенным среди овощных культур болезням.

Весь вегетационный период занимает около 120 дней. Аналогично картофелю, топинамбур нуждается в окучивании, чем и следует заняться по достижению кустами высоты в полметра. Место посадки можно не менять годами, плодоносить будет так же, как и раньше. Правда, клубни с годами будут мельчать, поэтому желательно их прореживать.

Не стоит слишком заливать растение, так как может начаться процесс гниения. Важно соблюдать умеренность, вполне достаточно хорошо залить гряду раз в неделю. Для увеличения урожая можно срезать ботву, тогда силы будут уходить не на рост цветов, а в клубень.

Изначально между растениями придется пропалывать сорняки, а в дальнейшем топинамбур и сам не даст расти траве, что очень облегчает уход за ним. По окончании цветения клубни можно выкапывать – они уже успевают созреть и готовы для употребления в пищу.

Как применять листья и цветы топинамбура

Топинамбур обладает целым рядом полезных веществ для организма человека. В клубнях, корнях, листьях, цветках имеется много витаминов, часть растения содержит инулин и антиоксиданты, пектин, клетчатку. Эти составляющие успешно борются с разными заболеваниями, симптомами и проблемами.

Начиная от увядания кожи и заканчивая стимуляцией хорошей работы сердечно-сосудистой системы. Показания пользы и вреда топинамбура и рецепты приготовления народной медицины — то, что поможет человеку понять, как пользоваться растением.

Полезные свойства листьев и соцветий топинамбура, показания к применению

В первую очередь земляная груша (это второе название топинамбура) известна своими вкусными корневыми плодами, которые очень полезны для здоровья человека. В народной медицине используют корни, листья и цветы топинамбура, польза и вред которых известна не всем.

Цветки у топинамбура желтого цвета. Отвары из лепестков помогают при высоком давлении, головных болях, при отравлениях пищевых и алкогольных, очищают кровь, избавляют от изжоги.

Читать еще:  Болеутоляющие таблетки для суставов

Действенны от болей и спазмов в желудочно-кишечном тракте и при различных воспалениях.

Листья топинамбура не имеют противопоказаний. Зато полезных свойств огромное количество:

  1. Помогают бороться с атеросклерозом, остеохондрозом, артритом.
  2. Снижают артериальное давление.
  3. Имеют способность омолаживать кожу, ускорять процесс регенерации клеток кожи.
  4. Хорошо заживляют раны и повреждения на коже.
  5. Благотворно влияют на иммунную систему, суставы.
  6. Листья топинамбура — хорошее средство от радикулита.
  7. Интересно, что отвар и чай эффективно борются с лишним весом, жировыми отложениями, ожирением.
  8. Улучшают кровообращение и функционирование головного мозга, память, внимание.
  9. Топинамбур — это действенное средство от метеоризма в кишечнике и запоров. Хорошо выводит все лишнее из организма.
  10. Еще одним достоинством этого растения является способность снижать уровень сахара в крови и предотвращать образование плохого холестерина. Благодаря этому топинамбур помогает при сахарном диабете.
  11. Листья помогают при отеках и избытке соли в организме. Тем самым предотвращают задержку лишней жидкости.
  12. Выводят из организма токсины, шлаки, тяжелые металлы и все вредные вещества.
  13. В народной медицине немало рецептов отваров из листьев земляной груши от гастрита желудка.
  14. Улучшают процесс обмена веществ, функционирование желудочно-кишечного тракта.
  15. Благотворно влияют на мочеполовую систему, особенно на работу почек. Препятствуют образованию камней в почках.
  16. Укрепляют здоровье сердца.

Как видно, это растение имеет огромное количество полезных свойств для здоровья человека. Оно воздействует на все системы организма.

Для приготовления настоек, отваров и чая лучше всего подходят молодые листья, которые нужно срезать до цветения растения.

Как правильно заваривать чай

Один из вариантов приготовления чая из топинамбура. Понадобится 2 столовые ложки сушеных листьев земляной груши, засыпаем их в термос. И заливаем кипятком (примерно 0,5 л). Настаивать необходимо около 3-х часов и принимать за 15 минут до еды, 3 раза в день. Выпивать по сто грамм.

Вообще, чай можно приготовить не только из листочков, но и из соцветий и высушенных клубней. Очень полезный для иммунитета следующий метод заваривания чая: 2 столовые ложки сушеных корневых плодов нужно залить 250-300 мл горячей воды. Дать настояться 20-30 минут.

При болях в желудке эффективный и вкусный рецепт: заварить 3 столовые ложки порошка высушенного растения в 400 мл воды. Настаивать полчаса. Перед употреблением можно добавить ложку меда.

От головной боли поможет чай из листьев топинамбура: цветки (2 соцветия) залить горячей водой (300 мл) и оставить на 20 минут. Для вкуса советуется добавить сахар или мед.

Важный совет: лепестки и листочки нужно правильно сушить. Ни в коем случае не под прямыми солнечными лучами. Лучше это делать в жарком помещении (на дачных участках — это на чердаке дома), выложив на газету.

Лечебные рецепты

При слабом иммунитете, потере сил и слабости эффективным средством будет принятие ванны с отваром из листьев топинамбура. Рецепт приготовления:

Взять 150 грамм сушеного растения, положить его в большую кастрюлю, залить водой (около 4 литров) и довести до кипения. Кипятить 15-20 минут. В конце дать настояться, остынуть и вылить в ванну.

У травников есть рецепт отвара для улучшения работы поджелудочной железы и повышения гемоглобина в крови.

Употреблять его необходимо 2-3 раза в неделю по 0,5 литра в сутки. Пригодится 3-4 столовые ложки сушеных листьев топинамбура, которые засыпаются в кастрюлю и заливаются 2 литрами воды. Советуется варить отвар на протяжении 1,5 часа на небольшом огне.

Рецепт настоя от простуды, для укрепления иммунитета и общего здоровья (также применяется при заболеваниях желудка):

1-2 столовые ложки порошка из земляной груши заливаются кипятком и настаиваются на протяжении 12 часов. Принимать настой рекомендуется перед приемами еды (3 раза в сутки). По 100-150 мл.

Интересный и очень полезный для печени рецепт настойки, который очищает ее от всех шлаков, токсинов, также помогает вывести вредные вещества и предотвращает образование плохого холестерина:

  • понадобится 0,5 килограмм сухих листьев;
  • спирт или водка.

Земляная груша кладется в стеклянную емкость и заливается спиртом или водкой. Посудину желательно поставить в темное, прохладное место и оставить там на 2 недели. Принимать советуется следующим образом: 1 столовая ложка средства разводится в 150 мл воды. Употреблять нужно перед едой, 3 раза в день.

Для людей с повышенным сахаром в крови и больным сахарным диабетом полезен будет сироп на основе листьев топинамбура. Им можно эффективно заменить сахар. Как описывалось выше, одним из достоинств этого растения является его способность понижать уровень сахара в крови и лечить сахарный диабет.

Противопоказания

Противопоказания отсутствуют. Топинамбур неопасен даже аллергикам.

Но в любом случае, перед применением листьев и цветков земляной груши желательно посоветоваться с лечащим врачом.

Список заслуг этого растения можно продолжать бесконечно. Это безопасный, эффективный метод ухода за кожей и укрепления здоровья, избавления от многих болезней. Более того, этот овощ недорогой и непривередливый в выращивании.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector