Лечение суставов настойкой топинамбура

Как топинамбур вылечил соседа от остеохондроза, а его жену — от высокого сахара. Вот так земляная груша!

Антонина Петровна выращивала на своем огороде топинамбур и свято верила в то, что он вылечит ее от сахарного диабета, а мужа – от остеохондроза.

– У нас в деревне раньше мало кто топинамбур сажал, – рассказала она мне однажды. – А вот как полечились моими настоями, так все и стали выращивать!

Он знаешь как сахар снижает! А диабетом-то многие страдают, пожилые особенно.

И суставы топинамбур лечит, а у какого ж огородника суставы не ломит, скажи на милость?

Всю жизнь в труде – и постоянно внаклонку.

Я вон мужика своего только топинамбуром и лечу. То компрессы ему из кашицы сделаю, то ванну с отваром. Очень помогает! Он у меня как молоденький бегать стал, а раньше – только охал да ахал!

Рецепт для быстрого снижения сахара в крови, от гипертонии и для очищения организма

В лечебных целях используют клубни топинамбура – в свежем, вареном, жареном, сушеном и квашеном виде. Нужно хорошенько отобрать клубни и тщательно вымыть (желательно щеткой). А вот кожуру лучше не снимать, так как в ней содержатся железо, кремний и другие питательные и целебные вещества.

Для получения лечебного эффекта достаточно съедать 100–150 г клубней в день.

Из клубней топинамбура делают настой, полезный при сахарном диабете, гипертонии и других заболеваниях.

Залить 3–4 столовые ложки измельченного на терке корнеплода 1 л кипятка, настаивать 2–3 часа и пить без ограничения (не добавляя сахар) как чай или воду.

Из цветков топинамбура тоже готовят настой, который помогает при сахарном диабете, гипертонии и ряде других заболеваний.

Залить 1 столовую ложку высушенных цветков 0,5 л кипятка. Настаивать ночь. Процедить через сито или марлю, Пить по полстакана 4 раза в день. Продолжительность лечебного курса —10 дней.

Как лечить суставы, остеохондроз, артрит

Если систематически употреблять топинамбур, то можно значительно облегчить боль в спине и суставах, а в некоторых случаях и полностью от этой боли избавиться.

Топинамбур применяют при таких заболеваниях опорно-двигательного аппарата, как ревматоидный артрит, остеохондроз позвоночника, коксартроз, деформирующий остеоартроз суставов.

Ежедневный прием в пищу клубней топинамбура приводит к увеличению объема движений, уменьшает скованность в суставах, снижает выраженность болевого синдрома.

При заболеваниях суставов топинамбур применяют и для наружного лечения. Хороший обезболивающий эффект при болях в спине и суставах дает ванна с отваром топинамбура.

Взять 1,5 кг измельченной зеленой массы топинамбура и залить 8 л холодной воды. Довести до кипения и варить на медленном огне в течение получаса.

Затем отвар следует процедить и вылить в ванну. Добавить теплую воду, чтобы тело при выполнении данной процедуры было полностью покрыто отваром.

Температура воды в ванне должна быть 38–40 °C. Время приема процедуры 12–15 минут, после чего нужно принять гигиенический душ, На курс лечения обычно назначается 15–20 процедур, проводимых ежедневно. Повторить курс можно через месяц.

Если у вас нет свежей зеленой массы топинамбура, то вы можете использовать высушенную массу (400 г). сушеные (150 г) или свежие клубни (1 кг). В этом случае отвар следует кипятить 40–45 минут.

Здоровая жизнь

Народная медицина и полезные советы о здоровье

Лечение топинамбуром.

Лечение топинамбуром.

В начале своего появления на европейском континенте топинамбур применялся только в качестве лекарственного растения. Для этого использовались по большей части клубни, реже – цветы и листья, еще реже – корни.

С помощью топинамбура лечили ожоги, уменьшали болевые ощущения в суставах и позвоночнике, улучшали аппетит, избавлялись от бессонницы, восстанавливали силы. Позже, когда были исследованы и другие свойства топинамбура, с его помощью стали снижать вес, улучшать красоту кожи, поддерживать молодость и лечить некоторые болезни.

Лечение топинамбуром: рецепты.

1. Диабет. Здоровая жизнь обращает ваше внимание, что топинамбур — земляная груша не способен вылечить диабет, но помогает смягчить заболевание. Корнеплод уменьшает уровень сахара в крови и всасывание глюкозы в кровь. При этом усиливается чувствительность клеток к инсулину.

Больным диабетом рекомендуется три раза в день употреблять по 1 клубню или по стакану отвара топинамбура за 15 минут до еды.

Для приготовления отвара понадобится 4 клубня среднего размера, которые необходимо проварить в течение 20 минут на медленном огне в 250 мл воды.

2. Анемия, гипертония, головные боли. Поможет отвар из корнеплодов земляной груши, который надо употреблять три раза в неделю по литру, разбивая прием отвара на целый день.

3. Заболевания органов пищеварения. Отожмите сок топинамбура и пейте по 2 ст. л. три раза в день за 15 минут до еды.

4. Сердечно-сосудистые и почечные заболевания. Ежедневно необходимо употреблять по 2-3 свежих сырых клубня. Если нет желания есть сырой топинамбур, можно заменить его настоем, который готовится из 2 ст. л. высушенных и мелко нарезанных клубней, залитых 250 мл кипятка. Настой должен набраться силы в течение 8-10 часов. Курс лечения: 20 дней.

5. Ожирение. Два раза в день: утром натощак и вечером употребляйте по 50 мл свежего сока земляной груши. Сок можно заменить чаем из порошка топинамбура. Для этого 2 ст. л. порошка залейте 250 мл кипятка и пейте три раза в день.

6. Заболевания суставов и позвоночника. Помогут лечебные ванны из топинамбура. Для этого килограмм свежих клубней надо залить 8 л воды. Полученный состав довести до кипения и варить полчаса на слабом огне. После процеживания отвар надо вылить в ванну с водой, температура которой около 38-40 ºC. В ванной надо находиться около 15 минут. Курс лечения: от 20 дней.

7. Экзема, псориаз, ожоги, витилиго. Натрите на терке вымытый и очищенный корнеплод и приложите кашицу или сок к пораженному участку кожи.

8. Угревая сыпь, себорея, экзема. Натрите на терке топинамбур и наложите кашицу на проблемную кожу.

9. Ухудшение зрения. Необходимо включить топинамбур в ежедневный рацион.

10. Профилактика аденомы простаты и повышение потенции. Для получения этого результата необходимо просто ввести топинамбур в ежедневный рацион.

11. Повышение гемоглобина у детей и подростков. При регулярном употреблении топинамбура можно повысить гемоглобин на 6 единиц.

12. Увеличение работоспособности. Полезно принимать сироп топинамбура, который можно приобрести в аптеках.

13. Бронхит, бронхиальная астма, туберкулез. Для лечения этих заболеваний необходимо взять свежий сока топинамбура, развести его напополам с водой и выпить утром натощак.

14. Лишний вес. Тщательно вымойте листья, стебли и цветки растения и съедайте по 50 г сырья три раза в день за полчаса до еды в свежем виде. Это поможет уменьшить чувство голода и вывести шлаки и лишнюю жидкость.

15. Гипертония, низкий гемоглобин. Трижды в неделю надо употреблять настой из клубней, который готовится из 7 клубней, залитых 1,5 литрами кипятка. Настой должен постоять на протяжение 2-3 часов, после чего его процеживают и выпивают в течение дня.

Топинамбур: лечение, хранение, приготовление.

Понравилась статья? Нажмите на самую красивую кнопку!

Применение топинамбура: эффективное средство и для лечения суставов, и для улучшения состояния кожи

Этот цветок относится к роду подсолнечник семейства астровых. Часто для лечения суставов используют топинамбур — в этих целях применяются листья. Впрочем, использовать этот цветок можно и для лечения других заболеваний.

Химический состав

Земляная груша популярна во всем мире. Так, в США сушеный порошок топинамбура получил применение для приготовления вкусного кофейного напитка (из него готовят и чай), а во всем мире этот цветок используют для добавления в салаты и другие блюда, особенно сладкие. В пищу употребляют и цукаты из топинамбура, и выпечку с клубнями, которая долго сохраняет свою свежесть. Есть и менее популярные продукты. Например, отруби пшеничные с топинамбуром.

Но сладковато-ореховый вкус и текстура, похожая на редиску, не единственные достоинства этого растения. Благодаря множеству полезных веществ популярно применение продукта в профилактических целях и полноценное лечение топинамбуром.

• Главное богатство этого цветка — это инулин. Здесь его до 17 %. Им богаты и клубни, и листья топинамбура.
• Еще здесь есть клетчатка, фруктоолигосахариды, фруктоза, аминокислоты, в том числе незаменимые: аргинин, валин, гистидин, изолейцин и лейцин, лизин, метионин, триптофан, фенилаланин.
• В составе растения содержатся витамины В и С, пектин, позволяющий использовать топинамбур для похудения.
• Продукт содержит азотистые вещества, жирные кислоты, лимонную, малоновую, яблочную, фумаровую и янтарную кислоты, а также богатый набор макро- и микроэлементов.

Благодаря этому список всего того, что лечит топинамбур, весьма внушителен.

Ценными можно назвать антиоксиданты и клетчатку, которая тоже способствует очищению организма и помогает худеть.

Полезными веществами богаты и листья топинамбура. Здесь много компонентов, которые помогают восстановить поврежденные ткани и повышает их эластичность. Свежий лист, срезанный весной до цветения, лечит экземы и заболевания опорно-двигательного аппарата, из него делают полезный чай.

Свойства

В первую очередь лечение топинамбуром популярно при сахарном диабете. Дело в том, что инулин — растительный аналог инсулина, кроме того, это заместитель глюкозы во многих обменных процессах организма. Поэтому использование этого корнеплода обоснованно при повышенном уровне сахара в крови. Кроме того, инулин нормализует микрофлору кишечника. Это природный пребиотик, который помогает росту популяции бифидобактерий и лактобактерий. Кстати, они способствуют очищению крови от холестерина.

Инулин улучшает перистальтику и моторно-эвакуаторную функцию кишечника, связывает и быстро выводит из организма токсины и шлаки. Благодаря этому можно использовать топинамбур для похудения. Этому же способствует улучшение углеводного и липидного обмена, которое происходит, если применять топинамбур сушеный, сырой или тушеный. Это же вещество улучшает процессы образования желчи и ее отделения, благодаря чему топинамбур полезен при панкреатите и для лечения других заболеваний печени и желчного пузыря.

Растение используют для омоложения кожи лица, ведь оно выводит возрастные пигментные пятна и борется с морщинами. Дело в том, что здесь много витамина С (а это синтез коллагена) и витаминов В, борющихся со старением, а также антиоксидантов. На пигментные пятна топинамбур действует благодаря наличию в нем фруктовых кислот. Эти клубни увлажняют кожу лица. Использовать их в косметических целях просто: натереть и нанести. Можно смешать с медом или оливковым маслом.

Для того чтобы убрать пигментные пятна, можно использовать сок топинамбура. Но лучше всего применять именно кашицу. Ее наносят на все лицо и шею, смывая через 20 минут. Такую маску накладывают четырежды в неделю, а через пару недель уйдут и пигментные пятна, и морщины. Для профилактики возможно применение маски дважды в неделю с добавлением в нее лимонного сока. При этом не только исчезнут пигментные пятна, но еще и подтянется контур лица, а кожа посвежеет. При дерматологических заболеваниях лучше употреблять чай из листьев топинамбура.

Применение для лечения суставов

Растение можно использовать для приготовления отвара или чая или употреблять в пищу. Листья топинамбура или земной груши чаще всего используют для суставов. При этом известны случаи, когда это средство позволяло больным забыть про палочку и костыли. Таким образом лечат артрит, артроз, ревматоидный артрит и ревматизм. Это средство полезно и тем, что выводит все соли. Для лечения суставов топинамбур можно применять наружно и внутрь — как чай.

Для приготовления наружного лекарства стебли и листья растения (50 г) заливают кипятком (1 стакан) и на слабом огне варят минут 20. Настаивают 8 часов, после чего можно делать компресс. Промыть больные суставы и положить на них смоченную в лекарстве салфетку. Сверху накрыть полотенцем или толстой тканью. Делать каждый день. Часто используются ванночки с этим отваром.

Чай из топинамбура делают еще проще: чайную ложку листьев и стеблей заваривают горячей водой, настаивают минут 5–10 и пьют с медом.

Для суставов чай полезен по многим причинам. Так, здесь много коллагена, который является строительным материалом и для костей и связок, а значит, способствует и улучшению состояния суставов.

Противопоказания

Особых противопоказаний у этого продукта нет, но могут быть неприятные эффекты вроде метеоризма или вздутия живота. При беременности топинамбур можно принимать как слабительное (на ранних сроках). Однако лучше делать это после консультации с врачом. Стоит убедиться, что нет индивидуальной непереносимости.

Топинамбур: неприхотлив, полезен, вкусен

Для кого-то топинамбур давно известен как вкусный и полезный овощ. Кто-то о нем до сих пор не слышал. А ведь это в настоящем смысле кладезь витаминов и микроэлементов, очень важных для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Если же рассматривать его как ингредиент для приготовления разнообразных блюд, то ему одному можно посвятить отдельную рецептурную книгу.

Достоинства топинамбура

Топинамбур (на родине его называют, наверное, за форму клубня, «земляная груша», а в Азии – китайская картошка) обладает теми же пищевыми качествами, что и картофель. По питательным же свойствам и содержанию витаминов он значительно ценнее. Причем не только картофеля, но и других привычных овощей.

Клубнеплоды богаты магнием, калием и железом. Кроме того, в его составе присутствуют столь необходимые нам кремний, кальций, пектин и большое количество клетчатки.

Эта экзотичная североамериканская культура обладает высокими антитоксичными свойствами, выводит не только токсины, шлаки и радионуклиды, но и множество других вредных веществ из организма.

Для людей с таким диагнозом, как сахарный диабет, он незаменим, ведь этот овощ с фруктовым названием успешно регулирует в крови уровень сахара.

Обладает он и еще некоторыми незаменимыми свойствами:

• неспособностью накапливать нитраты,
• устойчивостью к модификациям.

То есть даже в зонах с повышенным уровне радиации он будет полностью безвредным, как если бы рос в самых оптимальных условиях. И в отличие от большинства современных овощных культур, подвергшихся генной модификации (ГМО), топинамбур остается настоящим натурпродуктом.

Наиболее полезно употреблять клубнеплоды в сыром виде, даже не очищая от кожуры. Но и при готовке получаются вкуснейшие супы, пюре, салаты. Их можно сочетать с мясом и морепродуктами или добавлять в блюдо как приправу. Этот овощ достоин того, чтобы расти в каждом огороде.

Полезные свойства

Земляная груша широко применяется в традиционной и народной медицине, так как обладает поистине уникальными возможностями в лечебной и косметологической области. Что он «умеет»:

• Защищает организм от вирусов, бактерий, оказывает противоопухолевое (предупреждает развитие онкологии, помогает бороться с имеющимися раковыми клетками) и противовоспалительное воздействие;
• Повышает и укрепляет иммунитет;
• Выводит из организма шлаки, токсины, тяжелые металлы;
• Облегчает проявления язвенной болезни, гастрита на фоне повышенной кислотности, колита.
• Купирует болезненные ощущения, особенно при суставных болях (в этом помогают ванночки из листвы и стеблей растения);
• Очищает печень и улучшает работу почек, так как является адсорбирующим, желче- и мочегонным средством;
• Способен ускорять регенерацию клеток, за счет чего омолаживает эпидермис и замедляет старение организма в целом,
• Улучшает состав крови, поднимает гемоглобин.

Кроме того, топинамбур применятся как:

• хороший антиоксидант,
• для профилактики простудных заболеваний,
• в качестве противодиабетического средства,
• ускоряет ранозаживление, останавливает кровь,
• улучшает зрение,
• стабилизирует работу сосудов и сердца, уплотняет стенки сосудов, обладает антисклеротическим действием, выводит холестериновые бляшки.

Корнеплоды полноценно очищают ЖКТ, чистит печень и восстанавливает её клетки. Пектин в составе топинамбура не только очищает пищевод, но и не допускает брожения съеденной пищи в его полости.

Регулярное применение земляной груши ускоряет метаболизм, способствует избавлению от излишков жира. Рекомендуется диетологами для похудения, так как благодаря его низкой калорийности организм потребляет больше калорий на переработку корнеплода, чем получает.

Сок на его основе растения применяется для лечения:

• Суставных заболеваний,
• Дисбактериоза,
• Панкреатита.

Сироп из корней используется вместо традиционного сахара.

Какие болезни лечит топинамбур

Разумеется, китайская картошка не панацея, но тем не менее помогает предупредить, облегчить симптомы или полностью избавиться от ряда заболеваний.

Область ЖКТ

• Дисбактериоз, метеоризм, панкреатит, изжога,
• Запор, диарея,
• Язва желудка, гастрит, дуоденит, энтерит,
• Гиардиаз (лимблиоз), колит, кишечные колики.

Сердце, сосуды, кровеносная система

• Инсульт, инфаркт, атеросклероз,
• Гипертония, ишемия, тромбофлебит,
• Стенокардия, тахикардия,
• Анемия.

Суставы

• Подагра, артрит, полиартрит, артроз,
• Отложение солей, остеохондроз,
• Растяжения, переломы.

Почки, печень, желчный пузырь

• Холецистит, цистит,
• Пиелонефрит,
• Цирроз печени.

Дыхательные пути

• Бронхиальная астма, туберкулез,
• ОРВИ, бронхит,
• Ларингит, насморк.

Дерматологические заболевания

• Экзема, угревая сыпь,
• Себорея, ожоги.

Другие болезни

• Онкология, сахарный диабет,
• Витилиго,
• Мигрень,
• Ожирение,
• Нарушение сна,
• Импотенция,
• Болезни глаз,
• Гингивит, зубная боль.

Причем полезны в лечении все части расти растения.

Особенности выращивания

Для посадки необходимо продуманно выбрать место под гряду, так как высота стеблей растения достигает трех метров. Лучше всего произвести высадку на окраинах участка – кусты будут отличной живой изгородью.

Выращивать земляную грушу – сплошное удовольствие, ведь он растет самостоятельно и не требует особого ухода. Растениям не страшен мороз, так как, оттаяв, они не теряют своей жизнеспособности, поэтому выкапывать клубни на зиму его нет необходимости.

Кроме морозостойкости он отличатся и засухоустойчивостью, хорошим «иммунитетом», то есть не подвержен распространенным среди овощных культур болезням.

Весь вегетационный период занимает около 120 дней. Аналогично картофелю, топинамбур нуждается в окучивании, чем и следует заняться по достижению кустами высоты в полметра. Место посадки можно не менять годами, плодоносить будет так же, как и раньше. Правда, клубни с годами будут мельчать, поэтому желательно их прореживать.

Не стоит слишком заливать растение, так как может начаться процесс гниения. Важно соблюдать умеренность, вполне достаточно хорошо залить гряду раз в неделю. Для увеличения урожая можно срезать ботву, тогда силы будут уходить не на рост цветов, а в клубень.

Изначально между растениями придется пропалывать сорняки, а в дальнейшем топинамбур и сам не даст расти траве, что очень облегчает уход за ним. По окончании цветения клубни можно выкапывать – они уже успевают созреть и готовы для употребления в пищу.